Подложка d120мм, толщ.2,5 мм, зол/бел(10 шт)

Подложка кондитерская круглая усиленная двухсторонняя «Золото / Белая» (Ø12 см, толщина 2,5 мм) — комплект 10 шт. — это профессиональный кондитерский инвентарь повышенной прочности, разработанный для кондитерских цехов, пекарен, кофейных сетей и ресторанов (сегмент HoReCa). Обладая оптимальной жесткостью благодаря толщине 2,5 мм, эта модель занимает промежуточное положение между тонкими подложками и ультратолстыми дисками. Она создана специально для индивидуальной сборки, эффектной презентации на витрине и безопасной транспортировки крупных пирожных, бенто-тортов мини и порционных праздничных десертов.

Преимущества для кондитеров и кондитерских студий:

1. Повышенная жесткость при малом профиле (2,5 мм): прессованная основа толщиной 2,5 мм гарантирует высокую сопротивляемость излому и прогибанию под весом десерта. Это позволяет кондитеру уверенно переносить пирожные и мини-торты, не опасаясь появления трещин на финишном покрытии (креме, велюре или глазури).
2. Практичный формат «2 в 1»: обе стороны подложки являются лицевыми и ламинированными. Глянцевое золото придает кондитерскому изделию классический премиальный вид, а лаконичная белая сторона идеально подчеркивает нежность современных трендовых дизайнов.
3. Влаго- и жиронепроницаемые свойства: поверхности картона защищены плотной пищевой ламинацией. Она на 100% блокирует впитывание влаги, фруктовых соков, сиропных пропиток и жиров, сохраняя монолитную жесткость и эстетичный вид основы на протяжении всего срока хранения десерта.
4. Идеально для бенто-мини и крупных пирожных: рабочий диаметр 12 см оптимально спроектирован под популярные бенто-торты небольшого размера, крупные порционные муссовые сферы, наборы пирожных, макароны макси-формата и классические песочные тарты.
5. Удобный мелкооптовый комплект (10 шт.): фасовка по 10 штук в упаковке идеальна для небольших крафтовых кондитерских студий и кафе, позволяя гибко планировать складские запасы и снижать себестоимость упаковки каждого кондитерского изделия.

Область применения:

1. Назначение: индивидуальная сборка, декорирование, витринная демонстрация, сервировка и упаковка бенто-тортов, индивидуальных крупных пирожных, тарталеток, порционного мармелада и зефира.
2. Способ использования: выберите желаемый фоновый цвет (золото или белый), переверните подложку этой стороной вверх и разместите десерт. Подложка без ручек и выступов идеально экономит пространство, легко помещаясь в миниатюрные упаковочные коробки и ланч-боксы.

Характеристики продукта:

1. Геометрические размеры: Диаметр — 120 мм (12 см).
2. Толщина изделия: 2,5 мм (усиленная жесткая конструкция).
3. Конструктивная особенность: круглая классическая форма со строгим ровным торцевым срезом без выступов и ручек.
4. Цветовое исполнение: сторона А — глянцевое золото, сторона Б — чистый матовый белый цвет. Обе стороны ламинированные и влагостойкие.
5. Материал: экологически чистый многослойный прессованный влагостойкий картон повышенной плотности, защитная пищевая ламинация.
6. Формат поставки: герметичная промышленная упаковка — 10 шт. (цена указана за комплект).

Производство: Россия.

Данная информация носит ознакомительный характер. При подборе сервировочного инвентаря рекомендуется предварительно соотнести диаметр основания вашего десерта с размером подложки (12 см), оставляя небольшой эстетичный зазор по краям (оптимально для тортов диаметром до 9–10 см). Продукт подлежит вторичной переработке после отделения ламинированного слоя.