Подложка, картон круглая - алюмин.Золото, 30см/11см,шт

Подложка-поднос кондитерская круглая усиленная фольгированная «Золото» (Ø30 см, толщина 11 мм) — это профессиональный сервировочный инвентарь повышенной прочности, разработанный для кондитерских цехов, пекарен, авторских студий декора и ресторанов (сегмент HoReCa). Благодаря оптимальной толщине (11 мм) и жесткому внутреннему каркасу из специализированного плотного гофрокартона, этот прочный круглый подиум фабричного производства выступает отличной альтернативой тяжелым деревянным или пластиковым подносам. Он разработан специально для финальной сборки, многоярусного моделирования, демонстрации на банкетах и безопасной курьерской транспортировки тяжелых и массивных кондитерских изделий.

Преимущества для кондитеров и кондитерских цехов:

1. Высокая жесткость конструкции (11 мм): усиленная многослойная гофрооснова фабричного качества обладает высокой сопротивляемостью на изгиб. Подложка уверенно выдерживает вес массивных и высоких праздничных тортов, сохраняя геометрическую стабильность и защищая финишное покрытие десерта (мастику, велюр или крем) от растрескивания при переносе.
2. Премиальное фольгированное покрытие: лицевая поверхность и торцевые бортики плотно обтянуты специализированной кондитерской фольгой благородного золотого оттенка. Текстурированное тиснение придает подиуму аккуратный праздничный вид, выгодно подчеркивает яркость десерта и позволяет презентовать торт без использования дополнительных декоративных салфеток.
3. Полная жиро- и влагонепроницаемость: защитный фольгированный слой полностью блокирует впитывание влаги, ягодных соков, сиропных пропиток и кондитерских жиров. Основа не размокает, не деформируется и сохраняет аккуратный презентабельный вид на протяжении всего срока хранения и демонстрации десерта.
4. Классический круглый формат (Ø30 см): универсальные размеры оптимально подходят для сборки традиционных многослойных бисквитных, муссовых или слоеных тортов среднего и крупного диаметра, а также праздничных пирогов и караваев. Ровный круглый контур обеспечивает аккуратную витринную презентацию и идеальную посадку десерта.
5. Выгодное соотношение цены и качества: фабричное производство обеспечивает высокую надежность и строгое соответствие заявленным геометрическим параметрам, что делает этот инвентарь доступным и практичным решением для регулярного потокового производства.

Область применения:

1. Назначение: финальная сборка, выравнивание, ярусное конструирование, декорирование, выставочная демонстрация на банкетах, презентация на ресторанной витрине и курьерская доставка тяжелых, массивных многоярусных тортов (бисквитных, муссовых, медовиков), караваев и праздничных пирогов.
2. Способ использования: разместите базовый корж по центру золотой поверхности и приступайте к сборке или декорированию десерта. Высокая жесткость позволяет уверенно использовать подложку на профессиональном поворотном столе кондитера.

Характеристики продукта:

1. Геометрические размеры: Диаметр — 300 мм (30 см).
2. Толщина изделия: 11 мм — усиленный кондитерский подиум.
3. Конструктивная особенность: круглая плоская форма со скругленным торцевым бортом, защищенным кондитерской фольгой.
4. Цветовое исполнение: лицевая сторона и торцы — фактурное золото, оборотная сторона — нейтральная защитная основа.
5. Материал: многослойный сверхплотный прессованный усиленный гофрокартон, специализированная пищевая фольга.
6. Формат поставки: штучно (1 шт.).

Производство: Китай.

Данная информация носит ознакомительный характер. При подборе транспортировочной тары и коробок учитывайте, что подложка имеет жесткие габариты (диаметр 30 см) и толщину 1,1 см — она идеально совместима с квадратными коробками для тортов формата 30х30 см или 32х32 см с высокой крышкой. Изделие рекомендуется для однократного промышленного применения, однако в условиях домашней сервировки допускается повторное использование при аккуратном очищении влажной салфеткой без применения абразивных моющих средств.