Подложка ламин. золото/серебро, 14см круглая, карт. 0.8мм, 100шт

Подложка кондитерская круглая двухсторонняя «Золото / Серебро» (Ø14 см, толщина 0,8 мм) — комплект 100 шт. — это профессиональный кондитерский инвентарь универсального формата, разработанный для кондитерских цехов, пекарен, кофейных сетей и ресторанов (сегмент HoReCa). Благодаря двухстороннему ламинированному покрытию (глянцевое золото с одной стороны и матовое серебро с другой), кондитер может самостоятельно выбирать идеальный фоновый оттенок под цветовую гамму конкретного изделия, удваивая возможности презентации выпечки.

Преимущества для кондитеров и ресторанного бизнеса:

1. Универсальный формат «2 в 1»: двухстороннее исполнение (золото/серебро) оптимизирует расходы на закупку упаковочных материалов. Золотая сторона идеально подходит для десертов в теплой цветовой гамме (шоколадные, карамельные, ореховые), а серебряная подчеркивает холодные оттенки (ягодные муссы, белая глазурь, велюр).
2. Эстетичная презентация: металлизированный блеск и качественный глянец выгодно подчеркивают структуру десерта, придают изделиям дорогой товарный вид и эффективно привлекают внимание покупателей к ресторанной витрине.
3. Влаго- и жиростойкий защитный слой: обе рабочие стороны картона защищены специальной пищевой ламинацией. Она полностью исключает риск размокания основы от контакта с нежными муссами, ягодными соусами, сиропными пропитками, масляными или творожными кремами, сохраняя жесткость подложки на протяжении всего срока хранения сладостей.
4. Идеально для крупных пирожных и мини-тортов: диаметр 14 см оптимально разработан под современные бенто-торты макси, мини-куличи, крупные порционные муссовые десерты, праздничные наборы пирожных и классические песочные тарты.
5. Выгодный промышленный формат: упаковка содержит 100 штук, что обеспечивает бесперебойную работу потокового кондитерского производства, снижает себестоимость единицы упаковки и оптимизирует расходы на расходные материалы.

Область применения:

1. Назначение: сборка, демонстрация, сервировка и индивидуальная упаковка бенто-тортов, крупных пирожных, мини-тортов, тартов, кексов, праздничных наборов зефира и конфет ручной работы.
2. Способ использования: выберите желаемый цвет покрытия (золото или серебро), переверните подложку этой стороной вверх и разместите готовое изделие по центру основы. За счет ламинированного покрытия десерт легко переносится вместе с подложкой с помощью кондитерской спатулы или палетки.

Характеристики продукта:

1. Геометрические размеры: Диаметр — 14 см (140 мм).
2. Толщина изделия: 0,8 мм.
3. Цветовое исполнение: сторона А — глянцевое золото, сторона Б — глянцевое серебро. Обе стороны являются лицевыми и ламинированными.
4. Материал: экологически чистый прессованный влагостойкий картон, пищевая ламинационная металлизированная пленка, сертифицированная для прямого контакта с готовыми продуктами питания.
5. Формат поставки: герметичная промышленная упаковка — 100 шт. (цена на сайте указана за упаковку).

Производство: Россия.

Данная информация носит ознакомительный характер. При подборе сервировочного инвентаря рекомендуется предварительно соотнести диаметр основания вашего десерта с размером подложки (14 см), оставляя небольшой эстетичный зазор по краям (оптимально для тортов диаметром до 11–12 см). Продукт подлежит вторичной переработке после отделения ламинированного слоя.