Посыпка 3D Звезды розовые 12мм, кг

Посыпка сахарная "Звезды розовые" 3D-декор твердый, калибр 12 мм (пакет 1 кг) – готовый съедобный декор премиального уровня, открывающий востребованную b2b-линейку крупных объемных фигурных посыпок с глянцевым блеском. Продукт представляет собой идеально калиброванные, экстра-крупные трехмерные элементы в форме четких розовых звезд диаметром 12 мм с выраженным объемным 3D-эффектом. Безупречный ровный блеск граней достигается за счет использования высококачественного глазирователя на основе натурального карнаубского воска. Крупные сахарные звезды выступают в роли центрального художественного акцента: они полностью заменяют сложный ручной декор, мгновенно переводя готовые кондитерские изделия в категорию премиального, праздничного и детского ценового сегмента. Мелкооптовая промышленная фасовка в прочные влагозащитные пакеты весом 1 кг обеспечивает кондитерам высокую мобильность, надежную защиту гигроскопичного сырья на складе и простоту порционного производственного учета на предприятиях любого масштаба.

Преимущества и технологические свойства твердых 3D-звезд 12 мм:

1. Идеальная крупная фигурная калибровка: жесткий контроль геометрии фракции (ровно 12 мм) гарантирует строгое соблюдение формы пятиконечной звезды, предотвращает деформацию, образование сколов и появление промышленного лома в упаковке.
2. Защита от миграции цвета во влажной среде: специальный кондитерский глазирователь надежно запечатывает пигменты на поверхности элементов, предотвращая размокание звезд, потерю глянцевого блеска и окрашивание декорируемой поверхности крема.
3. Универсальность фиксации на покрытиях: твердый крупный 3D-декор стабильно удерживается на кондитерских поверхностях всех типов – от влажных сливочных, масляных, творожных и белковых кремов до твердого шоколада, мастики, помадки, желейных масс и зеркальной глазури.
4. Термостабильность основы: благодаря качественной структуре на базе сахара, кукурузного крахмала и мальтодекстрина с добавлением стеарата магния, звезды выдерживают температурные перепады, подходят для экспресс-закладки в элементы декора и леденцы из изомальта.
5. Стабильное фабричное качество: продукт производится на современном оборудовании в Китае, не содержит химически запрещенных пищевых добавок и полностью соответствует международным стандартам b2b-безопасности.

Область применения и рекомендации:

* Массовое финишное оформление, акцентный праздничный, романтический, нежный детский декор, точечная или контурная выкладка верхних и боковых поверхностей тортов, пирожных, кексов и других кондитерских изделий.
* Деликатное тематическое декорирование десертов к календарным и семейным праздникам (Международный женский день / 8 марта, День матери, детские дни рождения), оформление изысканных кремовых шапочек на капкейках, маффинах, эклерах, а также украшение бенто-тортов, десертов на гендер-пати (для девочек) и VIP-кэнди-баров.
* Использование в качестве крупного фактурного топпинга для порционных муссовых десертов, а также для создания эффекта роскошной звездной россыпи на праздничных кондитерских композициях.

Характеристики и КБЖУ:

1. Состав: сахар, кукурузный крахмал, мальтодекстрин, стеарат магния, пищевой ароматизатор Ванилин, пищевые красители, карнаубский воск. В зависимости от партии используются комплексные красители (включая Е120, Е122, Е124), которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Продукт строго не содержит ГМО.
2. Информация об аллергенах: может содержать следы молока (лактозы) и пшеничной муки (глютена) из-за спецификации фабричного оборудования.
3. Вид продукта / Форма выпуска: фигурная твердая посыпка / объемные сахарные 3D-звезды.
4. Серия / Линейка: Объемный 3D-декор (Глянцевая серия).
5. Размерная модификация / Калибр: 12 мм (крупный формат).
6. Цветовая палитра: нежно-розовый моноцвет.
7. Текстура и органолептика: твердые хрустящие элементы звездной формы, сладкий вкус с нежным ароматом ванилина.
8. Пищевая ценность (на 100 г): белки – 0 г, жиры – 7 г, углеводы – 72 г.
9. Энергетическая ценность (на 100 г): 362 ккал / 1515 кДж.
10. Страна производства: Китай.
11. Упаковка / Фасовка (масса нетто): прочный промышленный пакет с влагозащитными свойствами / 1 кг.
12. Срок годности: 24 месяца со дня изготовления при соблюдении условий хранения.
13. Условия хранения: хранить в оригинальной закрытой упаковке в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, полностью изолированно от источников влаги и посторонних запахов, при относительной влажности воздуха не более 70% и стабильной температуре не выше 40°С.