Посыпка "Пасхальная смесь мини" 0,75 кг, УП

Посыпка сахарно-зерновая фигурная Top Decor "Пасхальная смесь мини" мелкого размера (пакет 0,75 кг) – популярный готовый тематический декор от известного российского производителя Top Decor, открывающий востребованную b2b-линейку фигурных посыпок уменьшенного формата. Продукт представляет собой калиброванные элементы размера мини, которые примерно в два раза компактнее стандартных средних аналогов. Они собраны в изысканном, нежном и праздничном весеннем миксе, идеально подходящем для светлой пасхальной тематики. Улучшенная рецептурная основа декора создана на базе сахара и отборной рисовой муки, что обеспечивает мелким элементам приятную хрустящую, но не избыточно жесткую структуру. Фигурные мини-посыпки выступают идеальным b2b-инструментом для экспресс-оформления: они мгновенно придают традиционной выпечке нарядный, аккуратный и завершенный внешний вид при абсолютном минимуме трудозатрат на процесс декорирования. Мелкооптовая b2b-фасовка в прочные пакеты весом 0,75 кг (750 г) обеспечивает кондитерам высокую мобильность, надежную защиту гигроскопичного сырья от влаги и простоту порционного производственного учета. Декор пасхальной мини-смеси универсален, экономически выгоден и легко внедряется на кондитерском производстве любого масштаба.

Преимущества и технологические свойства пасхальной мини-смеси Top Decor:

1. Защита от миграции цвета: специальная промышленная глазировка на основе натурального шеллака надежно блокирует пигмент, предотвращая подтекание красителей и окрашивание декорируемой поверхности помадки, глазури или крема во влажной среде.
2. Мягкая рисово-сахарная текстура: введение рисовой муки в состав позволяет сделать мини-элементы более хрупкими и воздушными, полностью исключая эффект «каменной» посыпки и обеспечивая комфорт при употреблении готового изделия.
3. Универсальность фиксации на покрытиях: мелкие фигурки стабильно удерживаются на любых кондитерских поверхностях – от традиционной сахарной, белковой и желатиновой помадки для куличей до нежных сливочных кремов, мастики и шоколада.
4. Изящный мелкий калибр фракции: уменьшенный в два раза размер мини-элементов позволяет аккуратно и эстетично декорировать кондитерские изделия как малых форм (мини-куличи, капкейки, бенто-торты), так и создавать тонкие детализированные узоры на больших изделиях.
5. Стабильность формы при хранении: использование качественных загустителей гарантирует четкую геометрию каждого мини-элемента смеси, предотвращает деформацию, образование сколов, промышленного лома и сахарной пыли в пачке.

Область применения и рекомендации:

* Массовое финишное оформление, сплошная, порционная или контурная обсыпка верхних поверхностей традиционных пасхальных куличей, праздничных кексов, краффинов, панеттоне и баб.
* Элегантное тематическое декорирование весенних и праздничных десертов, пирожных, небольших бенто-тортов, рулетов и пасхальных пряников.
* Внутреннее b2b-наполнение: благодаря высокой термостабильности, элементы мини-смеси можно добавлять внутрь структуры прозрачных кондитерских изделий (например, запечатывать детали внутрь леденцов из изомальта или карамели, создавая весенние сувениры).
* Украшение кремовых шапочек на тематических капкейках, маффинах, эклерах, тарталетках, а также использование в качестве текстурного топпинга для порционного ванильного или творожного мороженого.

Характеристики и КБЖУ:

1. Состав: сахар, мука рисовая, масло пальмовое, носитель (Е1422), декстроза, загустители (Е415, Е466), эмульгатор (лецитин соевый), глазирователь (шеллак), комплексные пищевые красители, ароматизатор "Ванилин". Может содержать красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Продукт строго не содержит ГМО.
2. Информация об аллергенах: содержит соевый лецитин. Возможно наличие следов глютена из-за спецификации фабричного оборудования.
3. Вид продукта / Форма выпуска: фигурная посыпка сахарно-зерновая / пасхальная смесь мини.
4. Торговая марка / Серия: Top Decor (Топ Декор) / Фигурные посыпки «Мини».
5. Размерная модификация: мелкий размер (мини-калибр).
6. Цветовая палитра микса: праздничный весенний мультиколор.
7. Текстура и органолептика: мягкие хрустящие фигурные элементы, сладкий вкус с ванильным ароматом.
8. Упаковка: прочный промышленный b2b-пакет с влагозащитными свойствами.
9. Фасовка (масса нетто): 0,75 кг (750 г).
10. Срок годности: 24 месяца со дня изготовления при соблюдении условий хранения.
11. Условия хранения: хранить в оригинальной закрытой упаковке в сухих, чистых, хорошо проветриваемых складах, полностью изолированно от источников влаги и посторонних запахов, при стабильной температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.