Повидло яблочное ГОСТ Р 51934-2002 (30 кг)
Описание
Повидло яблочное «Сладич» ГОСТ Р 51934-2002 термостабильное (барабан 30 кг) — натуральный высококачественный продукт от завода плодопереработки «Сладич Кубань». Изготовлено по классической технологии из свежих яблок или яблочного пюре путем уваривания с сахаром без добавления искусственных красителей и ароматизаторов. Обладает превосходными термостабильными свойствами, сохраняет форму изделия и не растекается при выпечке.
1. Натуральный состав: чистый продукт без искусственных красителей, ароматизаторов и посторонних растительных примесей.
2. Термостабильность: в процессе термической обработки повидло не закипает, не плавится, не растекается по поверхности и не высыхает.
3. Идеальная консистенция: густая, плотная и мажущаяся текстура отлично держит форму навески после ручного или механического дозирования.
4. Высокое качество очистки: однородная протертая фруктовая масса полностью очищена от семян, семенных гнезд, косточек, плодоножек и кожицы.
5. Органолептика: обладает выраженным кисловато-сладким вкусом и чистым ароматом, свойственным натуральному яблочному пюре.
* Изделия из сдобного теста (начинка для пирожков, открытых и закрытых пирогов, сдобных булочек).
* Изделия из слоеного теста (наполнение для слоек, штруделей, круассанов).
* Изделия из песочного теста (для открытых и закрытых печений, пряников с начинкой).
* Использование в кондитерском производстве как до, так и после термообработки (выпечки).
* Сухие вещества (Brix): 66%.
* Кислотность (титруемые кислоты): 0,4–0,8%.
* Пищевая ценность: углеводы — 66 г.
* Энергетическая ценность: 250 ккал / 1060 кДж.
1. Состав: яблочное пюре, сахар, регулятор кислотности Е-330, консервант Е-202, Е-211.
2. Упаковка: промышленный картонно-навивной барабан с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 30 кг.
3. Срок годности: 6 месяцев.
4. Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях при относительной влажности воздуха не более 75% и температуре от +0°С до +10°С.
5. Безопасность: соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Преимущества:
1. Натуральный состав: чистый продукт без искусственных красителей, ароматизаторов и посторонних растительных примесей.
2. Термостабильность: в процессе термической обработки повидло не закипает, не плавится, не растекается по поверхности и не высыхает.
3. Идеальная консистенция: густая, плотная и мажущаяся текстура отлично держит форму навески после ручного или механического дозирования.
4. Высокое качество очистки: однородная протертая фруктовая масса полностью очищена от семян, семенных гнезд, косточек, плодоножек и кожицы.
5. Органолептика: обладает выраженным кисловато-сладким вкусом и чистым ароматом, свойственным натуральному яблочному пюре.
Область применения:
* Изделия из сдобного теста (начинка для пирожков, открытых и закрытых пирогов, сдобных булочек).
* Изделия из слоеного теста (наполнение для слоек, штруделей, круассанов).
* Изделия из песочного теста (для открытых и закрытых печений, пряников с начинкой).
* Использование в кондитерском производстве как до, так и после термообработки (выпечки).
Физико-химические показатели и КБЖУ (на 100 г):
* Сухие вещества (Brix): 66%.
* Кислотность (титруемые кислоты): 0,4–0,8%.
* Пищевая ценность: углеводы — 66 г.
* Энергетическая ценность: 250 ккал / 1060 кДж.
Характеристики:
1. Состав: яблочное пюре, сахар, регулятор кислотности Е-330, консервант Е-202, Е-211.
2. Упаковка: промышленный картонно-навивной барабан с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 30 кг.
3. Срок годности: 6 месяцев.
4. Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях при относительной влажности воздуха не более 75% и температуре от +0°С до +10°С.
5. Безопасность: соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Характеристики
Бренд
Сладич
Отзывы
Покупатели, которые приобрели Повидло яблочное ГОСТ Р 51934-2002 (30 кг), также купили
Сахарные листы для печати, А4, КИТАЙ (25 шт)1 938 ₽/упак.
