Silikomart Форма силиконовая САВАРЕН d180/60, h5 см

Силиконовая форма Silikomart SAVARIN 180 — кольцо для торта, саварена и кекса, 981 мл

Silikomart SAVARIN 180 — профессиональная силиконовая форма-кольцо объёмом 981 мл для муссовых тортов, семифредо, саваренов, кексов и ромовых баб. Форма входит в линейку Tortaflex итальянского бренда Silikomart Professional. Классическая форма саварена — кольцо с отверстием в центре — никогда не выходит из моды. Она одинаково хорошо подходит для традиционной выпечки и для современных муссовых тортов под зеркальной глазурью или велюром.

Особенности формы

Классическая форма кольца. Наружный диаметр 180 мм, внутренний 60 мм, высота 50 мм. Удобный размер для семейного торта или ресторанного антреме.
Лёгкое извлечение. Благодаря гибкости силикона десерт легко извлекается без повреждений, как охлаждённый, так и выпеченный.
Для заморозки и для выпечки. Форму можно использовать в духовке, микроволновой печи, морозильной камере и шоковом охладителе.
100% жидкий платиновый силикон. Пищевой материал соответствует стандартам FDA и CE, не имеет вкуса и запаха, не дымит при выпечке. Форма произведена в Италии.
Широкий температурный диапазон: от -60 °C до +230 °C.
Долговечность. Производитель гарантирует срок службы форм Silikomart на 3000 использований.
Простой уход. Форму можно мыть в посудомоечной машине.

Для чего подходит

Муссовые торты и антреме в форме кольца.
Семифредо и торты-мороженое.
Саварены, ромовые бабы, кексы и другая выпечка.
Подходит кондитерским, ресторанам, кафе и домашним кондитерам.

Характеристики

Бренд: Silikomart Professional (Италия)
Линейка: Tortaflex
Форма: саварен (кольцо)
Артикул производителя: 27.818.87.0060
Количество ячеек: 1
Наружный диаметр: 180 мм
Внутренний диаметр: 60 мм
Высота: 50 мм
Объём: 981 мл
Габариты формы: 300 x 250 мм
Цвет: белый
Материал: 100% жидкий платиновый силикон
Температурный режим: от -60 °C до +230 °C
Можно мыть в посудомоечной машине: да

Совет: для торта со вставкой внутри подойдёт кольцо-инсерт меньшего диаметра. Вставку замораживают отдельно и утапливают в мусс при сборке.