Венчик кондитерский 304мм*185мм

Венчик кондитерский профессиональный 16-спицевый Sanneng 30,4 см (арт. SN4885) – это компактный высокопроизводительный кухонный инструмент от международного производителя кондитерского оборудования SANNENG BakeWare. Конструкция модели включает 16 упругих прямых спиц из пищевой нержавеющей стали, плотное расположение которых гарантирует интенсивное насыщение масс воздухом и мгновенное образование стойкой, пышной пены. Общая длина 30,4 см и длина рабочей поверхности 18,5 см делают венчик удобным для аккуратной работы в емкостях и чашах малого и среднего объема. Месильный орган и рукоятка соединены полностью герметично, предотвращая попадание и застаивание воды внутри ручки во время мытья, что отвечает самым высоким стандартам гигиены и пищевой безопасности.

Преимущества и особенности венчика Sanneng SN4885:

1. 16 прямых спиц для интенсивной аэрации: густое распределение упругих стальных прутьев классической прямой формы обеспечивает быстрое взбивание и отличное перемешивание ингредиентов.
2. Герметичная конструкция (100% гигиеничность): полностью запаянный стык рукоятки и прутьев исключает скопление влаги и моющих средств внутри ручки при мойке.
3. Компактность и маневренность (30,4 см): отличная эргономика и небольшой размер дают полный контроль при работе с деликатными кондитерскими массами в неглубокой посуде.
4. Премиальная нержавеющая сталь: устойчива к деформациям, ржавчине и воздействию пищевых кислот; оснащена кольцом на рукоятке для удобного подвешивания и хранения.

Область применения и рекомендации:

- Быстрое взбивание яичных белков, сливок, эмульсий, безе, суфле, муссов и заправок.
- Приготовление заварных кремов, глазури, соусов и жидкого теста (для блинов, оладий, вафель).
- Эксплуатация на профессиональных кондитерских производствах, в ресторанах, пекарнях и кафе.

Характеристики:

1. Тип инвентаря: венчик кухонный / кондитерский профессиональный (многоспицевый / 16 спиц, прямые прутья).
2. Общая длина: 30,4 см (304 мм).
3. Длина рабочей поверхности: 18,5 см (185 мм).
4. Количество спиц / прутьев: 16 спиц (прямые).
5. Материал: высококачественная нержавеющая сталь.
6. Конструкция: герметичное соединение, с кольцом для подвешивания.
7. Артикул: SN4885.
8. Бренд / Производитель: Sanneng (SANNENG BakeWare Co., Ltd).
9. Страна производства: Тайвань / Китай.

Данная информация носит ознакомительный характер. Используйте профессиональный инвентарь для создания выдающихся кондитерских шедевров и высокой производительности на вашей кухне!