Начинка фруктовая ТК с кусочками КЛЮКВЫ 13 кг

Начинка фруктовая «СЛАДИЧ» ТК 45/30 Клюквенная

Описание продукта:

Начинки фруктовые  «СЛАДИЧ» серии ТК 45/30- термостабильный продукт, изготовленный  из свежей или быстрозамороженной ягоды ( плодов ), путем уваривания её с сахаром, с добавлением геллановой камеди, модифицированного крахмала, ароматизаторов, лимонной кислоты и консерванта.

Сфера применения:

Рекомендуется для использования в качестве начинки для хлебобулочных и кондитерских изделий до термообработки (выпечки): из сдобного теста (в пирожках, открытых и закрытых пирогах, сдобных булочках), из слоеного теста (в слойках, штруделях, круассанах), из песочного тес




Спецификация