Подложка ламинир.ДОСКА/белая, d30мм,толщ.3мм(25шт/уп)

Подложка кондитерская круглая «Белое дерево» (Ø30 см, толщина 3 мм) — это профессиональный сервировочный и демонстрационный инвентарь повышенной жесткости, разработанный для кондитерских цехов, авторских студий декора, пекарей и ресторанных сетей (сегмент HoReCa). Главной особенностью модели является оригинальная фотореалистичная печать на лицевой стороне в виде светлых фактурных деревянных досок. Такой дизайн разработан специально для красивых фуд-фотографий десертов, а плотная основа из ламинированного микрогофрокартона заменяет собой тяжелые деревянные подносы.

Преимущества для кондитеров и кондитерских студий:

1. Фотогеничная текстура «Белое дерево»: стильный рисунок под деревянную доску создает эстетичный крафтовый фон для торта. Подложка служит готовой фотозоной — готовое изделие можно фотографировать для портфолио прямо на ней, экономя время на выкладке десерта.
2. Повышенная жесткость и стабильность (3 мм): основа из плотного многослойного прессованного микрогофрокартона толщиной 3 мм обладает высокой устойчивостью на изгиб и излом. Она надежно удерживает форму под тяжелыми бисквитными и многослойными тортами, защищая финишный крем или мастику от растрескивания при курьерской доставке.
3. Влаго- и жиронепроницаемые свойства: рабочая поверхность подложки защищена высококачественным пищевым ламинированным слоем. Он на 100% исключает размокание основы от контакта со сметанными, масляными, творожными кремами, сочными ягодными начинками и сиропными пропитками.
4. Универсальный стандартный формат (Ø30 см): рабочий диаметр 300 мм оптимально спроектирован под большинство популярных праздничных, свадебных, юбилейных и муссовых тортов среднего и крупного размера, а также для подачи караваев, домашних кексов и пирогов.
5. Удобство использования без выступов: классическая круглая форма без ручек-держателей позволяет экономить внутреннее пространство транспортировочной тары, обеспечивая идеальную посадку внутри квадратных коробок формата 30х30 см или 32х32 см.

Область применения:

1. Назначение: финальная сборка, декорирование десертов, профессиональная фуд-съемка, витринная демонстрация, праздничная сервировка и безопасная курьерская транспортировка тортов (бисквитных, муссовых, песочных), пирогов и караваев.
2. Способ использования: разместите базовый корж или готовое кондитерское изделие строго по центру ламинированной текстурной стороны подложки. За счет жесткого каркаса торт вместе с основой аккуратно переносится на витрину или в коробку кондитерской лопаткой или палеткой.

Характеристики продукта:

1. Геометрические размеры: Диаметр — 300 мм (30 см).
2. Толщина изделия: 3,0 мм (усиленная жесткая конструкция).
3. Конструктивная особенность: круглая классическая форма с плотным ровным торцевым срезом без выступов и ручек.
4. Цветовое исполнение/дизайн: лицевая сторона — ламинированная печать под белую деревянную доску, оборотная сторона — нейтральная (белая или крафт).
5. Материал: экологически чистый плотный прессованный микрогофрокартон, защитная пищевая ламинация, сертифицированная для прямого контакта с продуктами питания.
6. Формат поставки: штучно (1 шт.).

Производство: Россия.

Данная информация носит ознакомительный характер. При подборе сервировочного инвентаря рекомендуется предварительно соотнести диаметр основания вашего торта с размером подложки (30 см), оставляя небольшой зазор по краям (оптимально для тортов диаметром до 24–26 см), чтобы текстура «доски» оставалась видимой для фотосессии. Продукт подлежит вторичной переработке после отделения ламинированного слоя.