ПОДЛОЖКА d240мм, толщ.3,0 мм, зол/жемчуг (20 шт)

Подложка кондитерская круглая усиленная двухсторонняя «Золото / Жемчуг» (Ø24 см, толщина 3,0 мм) — комплект 20 шт. — это инновационный профессиональный инвентарь повышенной прочности, разработанный для современных кондитерских студий, цехов и ресторанов (сегмент HoReCa). Обладая оптимальной толщиной плотного прессованного картона (3,0 мм), данная модель обеспечивает превосходную жесткость на изгиб, постепенно заменяя на производстве более тяжелые подложки 3,2 мм. Главная особенность новинки — благородное двухстороннее покрытие (классический золотой глянец с одной стороны и изысканный перламутровый жемчуг с другой), что открывает новые возможности для стильного оформления десертов.

Преимущества для кондитеров и премиальных студий:

1. Оптимальный баланс прочности и легкости (3,0 мм): новая технологичная толщина 3,0 мм гарантирует высокую сопротивляемость излому и деформации под весом десерта, при этом подложка выглядит более изящно и весит меньше предыдущих аналогов толщиной 3,2 мм.
2. Уникальное цветовое сочетание «Золото / Жемчуг»: обе стороны подложки являются лицевыми. Трендовый оттенок «жемчуг» с мягким перламутровым отливом идеально подходит для свадебных, детских и нежных муссовых тортов, а глянцевое золото эффектно подчеркивает статус шоколадных и классических десертов.
3. Влаго- и жиронепроницаемые свойства: поверхности картона защищены плотной пищевой ламинацией нового поколения. Она на 100% блокирует впитывание влаги, фруктовых соков, сиропных пропиток и жиров, сохраняя монолитную структуру основы на протяжении всего срока хранения торта.
4. Идеально для тортов среднего размера: рабочий диаметр 24 см оптимально спроектирован под большинство стандартных праздничных, именинных и муссовых тортов, средние открытые пироги, кексы и караваи. Плотный ровный торец подложки выглядит аккуратно и эстетично.
5. Выгодный увеличенный комплект (20 шт.): фасовка по 20 штук в упаковке идеальна для регулярного потокового производства, позволяет оптимизировать складские запасы и снижает себестоимость упаковки каждого кондитерского изделия.

Область применения:

1. Назначение: финальная сборка, выравнивание крема, декорирование, презентация на витрине и курьерская доставка тяжелых тортов (бисквитных, муссовых), пирогов и праздничной выпечки среднего размера.
2. Способ использования: выберите желаемый фоновый цвет (золото или жемчуг), переверните подложку этой стороной вверх и соберите торт непосредственно на ней. Жесткая основа позволяет использовать подложку на поворотном столе при финишном выравнивании крема. Подложка идеально совместима с коробками формата 26х26 или 28х28 см.

Характеристики продукта:

1. Геометрические размеры: Диаметр — 240 мм (24 см).
2. Толщина изделия: 3,0 мм (усиленная облегченная конструкция).
3. Конструктивная особенность: круглая классическая форма с плотным, ровным торцевым срезом.
4. Цветовое исполнение: сторона А — глянцевое золото, сторона Б — перламутровый жемчуг. Обе стороны ламинированные и влагостойкие.
5. Материал: экологически чистый многослойный прессованный влагостойкий картон повышенной плотности, защитная пищевая ламинация.
6. Формат поставки: герметичная промышленная упаковка — 20 шт. (цена указана за комплект).

Производство: Россия.

Данная информация носит ознакомительный характер. При подборе сервировочного инвентаря рекомендуется предварительно соотнести диаметр основания вашего торта с размером подложки (24 см), оставляя небольшой эстетичный зазор по краям (оптимально для тортов диаметром до 20–22 см). Продукт подлежит вторичной переработке.