Посыпка декоративная глянцевая Профи-Декор крошка цвета молочного шоколада 4 кг/кор

Посыпка декоративная глянцевая Профи-Декор «Крошка цвета молочного шоколада» (коробка 4 кг) — профессиональный кондитерский декор на основе глазури от ООО «ПРОФ-Ингредиентс Продакшн». Представляет собой нежную глянцевую чешуйчатую крошку (пластинки) с приятным цветом и запахом молочного шоколада. Предназначена для красочного оформления кондитерских изделий и мороженого.

Преимущества:

* Органолептика: нежная структура, приятно плавится во рту, не требует усилий для разжевывания (не хрустит).
* Устойчивость: сохраняет форму, глянец и не размокает при контакте с влажными основами.
* Стабильность: отсутствие миграции красителя — участки рядом с декором не окрашиваются.
* Сочетаемость: подходит для кисломолочных продуктов.
* Технологичность: легко дозируется, подходит как для ручного, так и для промышленного применения.

Применение:

* Финишная отделка тортов, пирожных, капкейков, донатов.
* Декорирование муссов, суфле, мороженого и сорбетов.

Характеристики:

* Производитель: ООО «ПРОФ-Ингредиентс Продакшн» (Россия).
* Упаковка: гофрокороб 4 кг.
* Срок годности: 12 месяцев.
* Условия хранения: от +15°С до +21°С, влажность не более 75%.