Шоколад Белый Б-1, 10кг
Описание
Шоколад Белый Б-1 ГлазурьПром (мешок 10 кг, дропсы) — натуральная профессиональная белая шоколадная масса от ООО «ГлазурьПром» (Калининград), выполненная в виде дропсов. Производится в соответствии с ГОСТ Р 70337-2022, обеспечивая высокое качество (масло какао ≥29%, сухое молоко ≥24,5%) и отличную текучесть для глазирования и кондитерского декора.
1. Натуральный состав: без лауриновых заменителей.
2. Технологичность: высокая степень измельчения (≥92%) и отличные реологические свойства для профессионального использования.
3. Универсальность: подходит для глазирования, отливки фигурок, создания ганашей и кремов.
* Состав: сахар, какао-масло, молоко сухое, сыворотка, эмульгаторы (Е322, Е476), соль, ванильный экстракт.
* КБЖУ (на 100 г): 550 ккал, белки 5г, жиры 34г, углеводы 57г.
* Фасовка: 10 кг (дропсы).
* Условия хранения: 18 месяцев, 15±3ºС, влажность до 70%.
Спецификация
Преимущества:
1. Натуральный состав: без лауриновых заменителей.
2. Технологичность: высокая степень измельчения (≥92%) и отличные реологические свойства для профессионального использования.
3. Универсальность: подходит для глазирования, отливки фигурок, создания ганашей и кремов.
Основные характеристики:
* Состав: сахар, какао-масло, молоко сухое, сыворотка, эмульгаторы (Е322, Е476), соль, ванильный экстракт.
* КБЖУ (на 100 г): 550 ккал, белки 5г, жиры 34г, углеводы 57г.
* Фасовка: 10 кг (дропсы).
* Условия хранения: 18 месяцев, 15±3ºС, влажность до 70%.
Спецификация
Характеристики
Бренд
Каллебаут
Отзывы
Покупатели, которые приобрели Шоколад Белый Б-1, 10кг, также купили
Шоколад Темный Т-1, 10кг1 225 ₽/кг
Шоколад Молочный М-5, 10кг1 210 ₽/кг
Капсула овал БЕЛАЯ, 110х28мм, h 25мм, 1000шт642 ₽/упак.
Сироп с ароматом "Ром", 1 л360 ₽/шт.
Венчик металл, с тонкими струнами 30 см244,80 ₽/шт.
Капсула овал БЕЛАЯ, 28х78мм, h 25мм, 1000шт575 ₽/упак.
Форма КОЛЬЦО d 7, h5см137,70 ₽/шт.
Паста Фисташковая 40% * 1 кг Россия1 570,80 ₽/упак.
