Бак Микс Мятный,10 кг

Бак Микс Мятный, 10 кг – концентрированная кондитерская смесь, предназначенная для быстрого и удобного приготовления маффинов, кексов, пирогов и бисквитов с оригинальным освежающим мятным вкусом и ароматом. Продукт позволяет разнообразить классический ассортимент выпечки, обеспечивая готовым изделиям привлекательный внешний вид, пышную структуру мякиша и стабильное качество. Промышленная фасовка в мешки по 10 кг удобна для дозирования, складирования и производственного учета в пекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях сегмента HoReCa.

Преимущества и технологические свойства смеси Бак Микс Мятный:

1. Оригинальный вкусовой профиль: придает кондитерским изделиям яркий и освежающий мятный вкус и аромат.
2. Удобство и технологичность: концентрированная форма смеси упрощает процесс замеса и ускоряет технологический цикл.
3. Многофункциональность: подходит для выпечки широкой линейки кондитерских изделий — маффинов, кексов, пирогов и бисквитных полуфабрикатов.
4. Стабильное качество: обеспечивает равномерный подъем, хорошую пористость и повторяемый результат от партии к партии.
5. Практичная упаковка: фасовка 10 кг оптимально подходит для нужд профессионального производства.

Область применения и рекомендации:

- Приготовление маффинов и кексов с мятным вкусом.
- Выпечка пирогов и бисквитных коржей.
- Использование на кондитерских производствах, в пекарнях, кафе и ресторанах.

Характеристики и КБЖУ:

1. Вид продукта / Форма выпуска: сухая концентрированная кондитерская смесь.
2. Назначение: для приготовления маффинов, кексов, пирогов и бисквитов с мятным вкусом.
3. Упаковка / Фасовка (масса нетто): 10 кг.

Спецификация
Рецептура

Данная информация носит ознакомительный характер. При внедрении профессиональных натуральных экстрактов в производство следует руководствоваться внутренними технологическими картами предприятия. Используйте лучшие ингредиенты для вашего творчества и бизнеса!