Бак Микс Капучино,10 кг

Бак Микс Капучино, 10 кг – концентрированная кондитерская смесь, предназначенная для быстрого и удобного приготовления маффинов, кексов, пирогов и бисквитов с насыщенным вкусом и ароматом капучино. Продукт позволяет оптимизировать процесс производства выпечки, обеспечивая стабильное качество готовых изделий, прекрасную структуру мякиша и выраженный кофейно-молочный профиль. Промышленная фасовка в мешки по 10 кг удобна для дозирования и складского учета на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских цехах.

Преимущества и технологические свойства смеси Бак Микс Капучино:

1. Удобство и технологичность: концентрированная формула позволяет легко и быстро получать сдобные изделия с гармоничным вкусом капучино.
2. Многофункциональность: смесь универсальна в применении, подходит для производства маффинов, кексов, пирогов и бисквитных полуфабрикатов.
3. Выраженный органолептический профиль: готовая выпечка приобретает характерный приятный вкус и ароматику капучино.
4. Стабильное качество: обеспечивает повторяемый результат выпечки от партии к партии на предприятиях любого масштаба.
5. Практичная фасовка: упаковка массой 10 кг оптимальна для производственных потребностей профессиональных цехов и пекарен.

Область применения и рекомендации:

- Приготовление маффинов со вкусом капучино.
- Выпечка кексов, пирогов и бисквитных изделий.
- Использование на предприятиях кондитерской промышленности, в пекарнях, кафе и на объектах сегмента HoReCa.

Характеристики и КБЖУ:

1. Вид продукта / Форма выпуска: сухая концентрированная кондитерская смесь.
2. Назначение: для приготовления маффинов, кексов, пирогов и бисквитов со вкусом капучино.
3. Упаковка / Фасовка (масса нетто): 10 кг.

Спецификация
Рецептура

Данная информация носит ознакомительный характер. При внедрении профессиональных натуральных экстрактов в производство следует руководствоваться внутренними технологическими картами предприятия. Используйте лучшие ингредиенты для вашего творчества и бизнеса!