Австрийский бисквит, Бак микс Россия,10 кг

Смесь для производства бисквитных масс, тортов, рулетов, пирожных и других изделий, дозировка 100 %.

Простое и надежное приготовление, все компоненты дозируются и взбиваются одновременно, во время взбивания тесто не затягивается, готовый бисквит имеет приятный ванильный вкус, равномерную структуру пористости, стабилен к замораживанию и дефростации.



Производитель: Backaldrin / Бакальдрин

Рецепты   Спецификация