Подложка ламин. золото/серебро, 22см круглая, карт. 0.8мм, 100шт

Подложка кондитерская круглая двухсторонняя «Золото / Серебро» (Ø22 см, толщина 0,8 мм) — комплект 100 шт. — это универсальный профессиональный инвентарь, разработанный для кондитерских цехов, пекарен, кофейных сетей и ресторанов (сегмент HoReCa). Главной особенностью изделия является двухстороннее ламинированное покрытие (глянцевое золото с одной стороны и матовое серебро с другой), что позволяет кондитеру самостоятельно выбирать оптимальный фоновый оттенок для каждого конкретного торта или пирога, удваивая возможности презентации готовой выпечки.

Преимущества для кондитеров и ресторанного бизнеса:

1. Универсальный формат «2 в 1»: двухстороннее покрытие (золотое/серебряное) избавляет производство от необходимости закупать разные типы подложек. Вы можете использовать золотую сторону для классических, шоколадных, карамельных и теплых по гамме тортов, а серебряную — для холодных оттенков, белой глазури, велюра или ярких ягодных муссов.
2. Эстетичная презентация: высококачественный глянец и металлизированный блеск выгодно подчеркивают цветовую гамму десерта, придают тортам дорогой товарный вид и эффективно привлекают внимание покупателей к ресторанной витрине.
3. Влаго- и жиростойкий защитный слой: обе рабочие стороны картона защищены специальной пищевой ламинацией. Она полностью исключает размокание основы от нежных муссов, сиропных пропиток, масляных, фруктовых или творожных кремов, сохраняя жесткость подложки на протяжении всего срока хранения сладостей.
4. Идеально для тортов среднего размера: диаметр 22 см разработан специально под современные праздничные торты, бенто-торты макси, открытые пироги, кексы и караваи. Подложка такого размера обеспечивает устойчивость кондитерского изделия при переносе и упаковке.
5. Выгодный промышленный формат: упаковка содержит 100 штук, что обеспечивает бесперебойную работу потокового кондитерского производства, снижает себестоимость единицы упаковки и оптимизирует расходы на расходные материалы.

Область применения:

1. Назначение: сборка, демонстрация, сервировка и индивидуальная упаковка тортов (муссовых, песочных, бисквитных), пирогов, караваев, кексов, больших праздничных наборов зефира и других кондитерских изделий.
2. Способ использования: выберите желаемый цвет покрытия (золото или серебро), переверните подложку этой стороной вверх и разместите готовое кондитерское изделие по центру основы. За счет ламинированного покрытия десерт легко переносится вместе с подложкой с помощью кондитерской спатулы или палетки.

Характеристики продукта:

1. Геометрические размеры: Диаметр — 22 см (220 мм).
2. Толщина изделия: 0,8 мм.
3. Цветовое исполнение: сторона А — глянцевое золото, сторона Б — глянцевое серебро. Обе стороны являются лицевыми и ламинированными.
4. Материал: экологически чистый прессованный влагостойкий картон, пищевая ламинационная металлизированная пленка, сертифицированная для прямого контакта с готовыми продуктами питания.
5. Формат поставки: герметичная промышленная упаковка — 100 шт. (цена на сайте указана за упаковку).

Производство: Россия.

Данная информация носит ознакомительный характер. При подборе сервировочного инвентаря рекомендуется предварительно соотнести диаметр основания вашего торта с размером подложки (22 см), оставляя небольшой эстетичный зазор по краям (оптимально для тортов диаметром до 18–20 см). Продукт подлежит вторичной переработке после отделения ламинированного слоя.