Профи-Кавер Молочный(белый), кондит.пастообр.крем, 5кг

Крем-паста для покрытия кондитерских изделий «Профи-Кавер Молочный» (5 кг) — это профессиональный готовый к использованию пастообразный полуфабрикат белого/кремового цвета с насыщенным молочным вкусом. Продукт обеспечивает стойкий глянец, не трескается при нарезке и отлично подходит для отделки, прослойки и начинки тортов и пирожных.

Основные характеристики:

• Область применения: покрытие, начинки, комбинированные кремы.


• Применение: перед использованием рекомендуется подогреть до 35–40 ºС.


• Состав: сахар, растительные жиры, молочная сыворотка, сухое молоко, эмульгатор, ароматизаторы.


• Пищевая ценность (100 г): 580 ккал, жиры — 37 г.


• Срок годности: 12 месяцев при t от 0 до 25 °C.


• Производитель: ООО «Проф-Ингредиентс Продакшн», Россия.

Спецификация