Смесь для заварного крема "Бэйкинг Каскад Крем", 25кг
Смесь для заварного крема "Бэйкинг Каскад Крем", 25кг
Заказ по телефону:+7 (988) 602-20-54
Описание
Смесь для приготовления заварного крема холодным способом со вкусом «сливочного масла».
Готовый крем обладает вкусом традиционного французского заварного крема, имеет приятный желтый цвет, однородную консистенцию и легкий ванильный вкус с ароматом «сливочного масла»
Крем термостабильный и устойчив к замораживанию
Удобен в использовании, упрощает и ускоряет технологический процесс.
Cостав: сахар, эмульгатор: Е1414, цельное сухое молоко, сухая молочная сыворотка, мальтодекстрин, краситель: Е160а, загуститель: (Е415), натуральный ванильный ароматизатор
Основная рецептура:
Бекинг Кастард Крем 400 - 450 г
Вода 1000 г
Смешать смесь с холодной водой, взбить 5 минут на высокой скорости. Дать отстояться 10 минут.
Готовый крем обладает вкусом традиционного французского заварного крема, имеет приятный желтый цвет, однородную консистенцию и легкий ванильный вкус с ароматом «сливочного масла»
Крем термостабильный и устойчив к замораживанию
Удобен в использовании, упрощает и ускоряет технологический процесс.
Cостав: сахар, эмульгатор: Е1414, цельное сухое молоко, сухая молочная сыворотка, мальтодекстрин, краситель: Е160а, загуститель: (Е415), натуральный ванильный ароматизатор
Основная рецептура:
Бекинг Кастард Крем 400 - 450 г
Вода 1000 г
Смешать смесь с холодной водой, взбить 5 минут на высокой скорости. Дать отстояться 10 минут.
Покупатели, которые приобрели Смесь для заварного крема "Бэйкинг Каскад Крем", 25кг, также купили