Топпинг Клубника Vizyon, 1 кг

Кондитерский топпинг-соус VİZYON (Визьон) со вкусом и ароматом клубники (1 кг) — это профессиональный готовый к использованию десертный соус премиального качества, поставляемый официальным дистрибьютором ООО «Карья Фудс». Продукт обладает идеально сбалансированной густой консистенцией, ярким алым цветом и выразительным, сочным вкусом спелой садовой клубники. Он преображает внешний вид и вкусовую палитру любых сладких блюд, выгодно подчеркивая их текстуру и эстетику.

Преимущества для бариста, барменов и кондитеров:

1. Премиальная густота: топпинги и соусы Polen Food отличаются повышенной плотностью и вязкостью, они превосходно удерживают форму, не растекаются на поверхности и не впитываются в десерты.
2. Эргономичная упаковка: удобный флакон со специальной крышкой-дозатором позволяет аккуратно и точно контролировать подачу соуса, делая процесс художественного оформления легким и увлекательным.
3. Абсолютная чистота состава: продукт не содержит глютена, имеет полностью веганский и халяльный состав, что делает его доступным для покупателей с особыми диетическими ограничениями.
4. Технологическая универсальность: соус одинаково эффектно заменяет классический сироп в кофейной карте, баре, а также выступает в роли яркого декоративного элемента на кондитерском поточном производстве.
5. Идеальный контраст: нежные ягодные ноты клубники безупречно играют на контрасте со сладкими базами, чизкейками, выпечкой, ажурными блинчиками и шариками сливочного пломбира.

Область применения:

1. Сфера использования: финишный декор тортов, пирогов, пирожных, капкейков, блинчиков; топпинг для мягкого и шарикового мороженого; основа для молочных, ягодных и алкогольных коктейлей; ароматизация авторского кофе.
2. Способ нанесения: нанесите необходимое количество соуса непосредственно из бутылки через встроенный дозатор на готовое охлажденное блюдо или напиток.
3. Формат упаковки: полимерный флакон нетто 1 кг с эргономичным дозатором.
4. Состав (базовый): глюкозный сироп, вода, сахар, загуститель (пектин E440), ароматизатор (клубника), регулятор кислотности (лимонная кислота E330), консервант (сорбат калия E202), пищевые красители в соответствии с рецептурой.

Производство: Турция (ТМ VİZYON / POLEN FOOD).

Данная информация носит ознакомительный характер. При использовании ингредиентов в пищевом производстве следует соблюдать технологические регламенты. Содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.