Аромаффикс , 20 кг

Аромаффикс – концентрированная порошковая
смесь для производства кексов, маффинов,
бисквитных полуфабрикатов в дозировке до 3%
от массы теста.
Позволяет использовать различные наполнители
(сухофрукты, орехи, цукаты), способствует
равномерному распределению компонентов
по всему объему.
Смесь очень удобна в работе, позволяет за
короткое время получить однородное
технологичное тесто.
Готовое изделие имеет тонкий вкус, разрыхленную
структуру, прекрасный объем и нежный аромат.

Рецепты   Спецификация