Начинка "Арт-Марципан", 6 кг

Снижение процента брака за счет предотвращения
вытекания начинки во время выпечки.
Выпечка по своей структуре с коротким «кусом»
для удобного употребления в пищу.
Однородность распределения начинки по пласту
теста независимо от способа производства.
Максимальное сохранение физико-химических
показателей начинки во время хранения
(при -18 °С), дефростации и выпечки.
Миндальная начинка - идеальная альтернатива
марципановым пастам.
Упаковка: 6кг
Срок хранения: 4 месяца
Выпечка: сдобные, слоеные, песочные изделия
Производитель: АРТ-КО Россия

Рецепты   Спецификация