Пралине хрустящее Крокант Темный шоколад с жареным фундуком и миндалем , 4кг

Современный продукт для прослойки/начинки конфет и кондитерских изделий. В составе — хрустящие хлопья в сочетании с темным шоколадом, жареным фундуком, миндалем. В прослойке тортов и пирожных крокант придает изделиям особый шарм и необычность, Хрустящие хлопья не отмокают и сохраняют свои свойства (при отсутствии контакта с ингредиентами высокой водной активности). В готовых изделиях устойчив к замораживанию. Продукт готов к использованию, при необходимости необходимо подогреть до нужной консистенции.

Состав: Темный шоколад (47%) (какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин Е322, натуральный ванильный ароматизатор); хрустящее печенье(22%)(пшеничная мука, сахар, сливочное масло, обезжиренное сухое молоко,ячменный солод, соль); подсолнечное масло; обжаренный фундук (4%); миндаль(3%); обезжиренный какао-порошок; эмульгатор: соевый лецитин Е322;

Спецификация