+7 861 279-65-10
многоканальный телефон
Отдел продаж
Режим работы:
Пн-Чт 8:00—17:00;
Пт 8:00—16:00
КАТАЛОГ ТОВАРОВ
Корзина пуста0 руб.0
Товары в корзине
корзина пуста

Фонд Профи Клубничный(смесь сухая для стабилиз.крема) * 4 кг

Фонд Профи Клубничный(смесь сухая для стабилиз.крема) * 4 кг
Профи-Фонд Клубничный(смесь сухая для стабилиз.крема) * 4 кг
Под заказ
646 /кг
Количество:
Заказ по телефону:+7 (988) 602-20-54
Описание
Сухой порошок светло-розового цвета с кусочками сублимированных ягод клубники, вкусом и запахом клубники.
Область применения:
В пищевой промышленности – для стабилизации крема типа «взбитые сливки», для производства суфле и муссов.
Способ применения:
«Профи-Фонд» и воду перемешать. Молочные сливки или их заменители взбить наполовину, добавить смесь из фонда и воды и перемешать до однородной консистенции.
Дозировка: 200 г фонда + 250 г воды + 1000 г взбитых сливок.


Спецификация
Мы используем файлы cookie, чтобы сайт был лучше для вас.